Vous avez besoin de :

• Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre de fleur de coco.
• Ajouter l'œuf, l’huile de noisettes et le lait. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène puis incorporer les pépites de chocolat. Mélanger de nouveau.
• Préchauffer le four à 180°. Séparer la pâte en 7 puis former les cookies. Appuyer légèrement au centre avec le pouce pour pouvoir placer la noisette chocolatée après la cuisson.
• Enfourner pendant 15 minutes. À la fin de la cuisson, laisser refroidir.
• Faire fondre le chocolat et tremper les noisettes dans celui-ci. Placer une noisette au centre de chaque cookie et laisser figer.
• Pendant ce temps, former 14 petites boules avec la pâte d’amande pour former les yeux des araignées.
• Mélanger à la main le reste de la pâte d’amande avec le chocolat en poudre, modeler des boudins très fins et les couper en deux pour former les pattes des araignées.
• Faire de toutes petites boules avec de la pâte chocolatée et les placer au centre de chaque œil.