Fiche - Pain d'épice

Bonhommes en pain d’épice

Temps de préparation : 30 min | Pour 6 personnes

Vous avez besoin de :

Vous avez besoin de :

Préchauffer le four à 220°C.
Dans une casserole, faire cuire le miel, le sucre et le beurre tout en mélangeant, puis laissez refroidir.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les épices et une pincée de sel.
Verser ensuite le mélange liquide avec le miel dans ce saladier.
Ajouter les oeufs puis malaxez jusqu’à obtention d’une pate ferme et uniforme.
Etaler la pâte pour obtenir une épaisseur d’1/2 cm.
A l’aide de l’emporte pièces, créer les bonhommes. Poser les ensuite sur une plaque beurrée pour aller au four.
Laisser cuire les bonhommes 12 minutes à 220°C.
Lorsque les bonhommes sont froids, décorer les avec des friandises ou avec un mélange d’eau et de sucre.

Une réalisation Wesco | fr.wesco-eshop.be